怎样煮苹果水
食材：苹果1个，冰糖适量。
步骤：
1、拿一个苹果，水分多多的，没打蜡的。
2、把苹果切块，放入砂锅中，最好用陶瓷类的容器，这样可以锁住营养成分。
3、加入适量的冰糖，苹果煮了之后会变得酸酸的，可以加糖中和一下。
4、加入适量开水。不要加自来水哦，自来水里面有氟。
5、开火，煮开。
6、转小火，炖十分钟。
7、OK，酸酸甜甜的苹果水就做好啦！要立马喝哦，放久了会氧化。
“每日一苹果，医生远离我”。苹果被公认为全球十大健康水果之一，它的营养价值自不必说。就我家里一年四季都少不了它。
苹果，因气候、产地及品种的不同，它的口感及成熟期也大有差异。早熟的苹果在夏季就能上市，它的果实颜色较青，口感也较酸，保存时间也较短。
晚熟的苹果成熟期一般在秋季，秋季的苹果经过了昼夜温差变化，以及阳光的照射，显得红润而甜度更高，它的口感更好。储存好了能放大半年也不会坏，所以一年四季都有苹果吃。
天气越来越冷了，水果的消耗也变少了，导致之前买的野苹果放着还没吃完。
拿起一看，皱巴巴的，直接吃口感变粉了，但也更甜了。于是我将它切了，煮成了水果茶，这样家里两个小孩更喜欢吃了。
【苹果蜜枣茶】
【准备食材】：苹果3个(大约1斤)、蜜枣3粒、冰糖30克(冰糖的量看加水的量，和苹果的酸甜度，以个人口感为佳)。
【用时】：40分钟。
【具体做法】：1、锅里加入适量的水，开中小火，先放蜜枣煲20分钟煲出味。我用的是煤气，不锈钢锅，加了一升的水，煲完后水分会蒸发一些。如果有养生茶壶，做法又不一样。
2、将苹果去皮，去籽，切成块。苹果切开表皮后，在空气中会变成锈色，那是因为苹果中含有铁元素，当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，会发生氧化反应，苹果就会变成难看的锈色了。最好的办法是用水泡一下，与空气隔绝，但也不宜泡太久。
3、将切好的苹果块倒入锅内，继续煲20分钟。
4、试下口味，加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可，建议每次少量加入，不合口味再调。
煲好的苹果茶很好喝，暖暖的，酸酸甜甜还有浓浓的苹果香味，煲过的苹果肉也很好吃，软绵绵的，小孩子也很喜欢。尤其是婴儿，水果要煮熟了吃，对肠胃的适应力更好。我个人认为加蜜枣更滋润些，喜欢的朋友可以试试哦。
温馨小提示：
1、苹果带皮吃更有营养。苹果本身表皮会有一层天然的蜡质，蜡质的多少和品种也有关，所以苹果耐储存，但也不排除有工业蜡，所以带皮吃的时候最好用盐搓洗干净。
2、本人亲身体验过，苹果还有催熟的功能哦，买回来的水果如果不熟，让它跟苹果放一起，用胶袋密封起来，很快就会熟哦，如猕猴桃、香蕉。
3、新鲜采摘的苹果要在常温下放几天聚糖，口感才会更好。另外，苹果放得越久越加粉而不脆，但更甜，如果喜欢吃软点的苹果，就让它在常温下放放。
4、想让苹果保持新鲜，放冰箱储藏是最好的方法。首先要保证果身无伤口，且干爽；然后要用密封袋装起，防止水分流失；还要时不时看下有没有坏果在其中；也要慎防果皮不要冻伤。
1、煮苹果水方法一
平时在家里煮苹果水时，如果家里有食品处理器，可以把苹果洗净以后，去掉外皮和里面的果核，然后苹果用食品处理器制成泥状，再取一个过滤器，用勺子压制苹果泥，里面的水分就会过滤出来，取得苹果汁以后再加入适量的温水调匀，就可以给婴儿食用。
2、煮苹果水方法二
家中没有食物处理器时也可以煮苹果水，可以把一个苹果洗净，然后从中间切开，挖掉果核，再把苹果切成片状，直接放在小砂锅中加入清水煮制，如果想让苹果水的味道浓一些，就多加苹果少放水，想让味道淡一些，则可以少放苹果多放一些水。
3、煮苹果水方法三
有些婴儿体内火气过旺经常会出现一些上火的症状，这时煮苹果水时可以用另外一种方法，那就是把苹果洗净带皮切成块状，再加入适量的冰糖，然后加入清水一起煮开。
烧开以后把火力调小，慢慢熬制半小时左右，香甜可口的苹果水就能煮好，取出降温以后给婴儿饮用，能起到不错的清火作用。
苹果水怎么煮之选材篇:选苹果一定要选那种果皮没有虫眼和损伤的，然后观察果皮是否光洁，色泽是否鲜艳，最后用手握苹果的软硬情况，太硬就是没熟，太软就是熟透了，软硬适中为最佳，用手掂量如果太轻，说明肉质松棉，苹果质量不好。
苹果水怎么煮之用水篇：熬制苹果水，不要选择自来水，因为自来水中含有氯，氯能破坏苹果水中的维生素，让苹果水的营养大打折扣。选择矿泉水或者纯净水，就不会出现这种情况。所以，水的选择也是熬制苹果水的关键所在。
苹果水怎么煮之厨具篇：熬制苹果水，尽量选择陶瓷类的厨具，因为陶瓷类的厨具更能锁住营养，不破坏食材中的营养物质，所以说，熬制苹果水，陶瓷类的奶锅是首选。
苹果水怎么煮之熬制篇：先将苹果洗净去皮，然后切成小块，然后放入锅中，加入适量清水，水别太多，太多会冲淡苹果水，接着点火，把苹果和水的混合物烧开后，把火候调到微火，慢慢熬制15分钟。就可以起锅了。
苹果水怎么煮食用篇：喝熬制好的苹果水，要越快越好，因为苹果水放就了会被氧化，如果天气热还容易滋生细菌，所以要第一时间吧熬制好的苹果水喝完。时间放久了营养物质会被破坏。
水煮。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。
苹果品种数以百计，分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度（可能还有脆性、风味）等特点均有差别。
苹果树多为异花授粉，有2%～4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50～100毫米，带红色或黄色。
中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。主要品种：陕西洛川富士、陕西延川富士；甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。
苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的“紫柰”，就是红苹果，可见苹果在中国的历史已经很悠久了。晋朝郭义恭著《广志》中说：“西方例多柰，家家收切曝干为脯，数十百斛为蓄积，谓之频婆粮”。
当时已知“正月二月中，翻斧斑驳椎之，则饶子”。即类似现代的环状剥皮技术，来促使多结果。晋代中国种植苹果的技术水平已达到相当高的程度了。
