Question

想要把豆沙做的好吃该怎么做？

Answer 1

Answer 2

用红豆，糖和油来做，一定要控制好红豆和糖的比例以及制作的先后顺序。下面是步骤：

第一步：把洗好的红豆放进高压锅里面煮熟。这里用高压锅进行煮红豆的时候，建议要把红豆煮烂最好。

第二步：把红豆煮烂之后，把它们捞出来，然后打成泥。这样可以保证所有的红豆都变成泥，吃的时候才不会觉得硬，才会觉得有柔软感

第三步：把红豆反复的敲打，不断的敲打，一直到把红豆敲打成要这个样子之后，再进行炒

第五步：接下来就是需要慢慢的搅拌了，将糖和油以及红豆沙均匀的搅拌开来

第五步：接下来就是需要慢慢的搅拌了，将糖和油以及红豆沙均匀的搅拌开来

第六步：一直搅拌和炒，直到把所有的红豆沙搅拌成团了之后，也就是不在那么的稀，变成了固体之后，就可以了

第七步：倒出来，装盘，豆沙就做好了

注意事项：

糖和红豆的比例一定不要相差太多，糖多了之后会使红豆变得很稠。吃起来会感到腻。也不能太少，太少了之后，没有甜味，只有红豆的味道，影响食欲和口感。