面包放久变硬了,怎么办

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巨吊33
2017-04-05 · TA获得超过1058个赞
知道小有建树答主
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面包买回来放久后就很快就会变硬不好吃了,这时你可以:
1.放入保鲜袋中,滴入少许饮用水,放进微波炉或烤箱里加热,面包就会像刚出炉般热腾腾且柔软了。
2.如果是土司,可以沾蛋入锅炸,或加上一些爱吃的酱料放进烤箱烤,就有新的吃法了。
3.还可以将硬面包切成丁状,加入热汤或粥里面食用。
nice山东草原狼

2017-04-05 · 好的设计人就是好同学
nice山东草原狼
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放在保鲜袋里面然后稍微加点水,再扎紧口放进微波炉里面加热就可以弄软了
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魔力科学
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2020-08-24 · TA获得超过4万个赞
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当淀粉粒与水共同加热时,淀粉颗粒开始吸水膨胀,达到一定温度后,淀粉颗粒突然迅速膨胀变成糊状,体积可达原来的几十倍甚至数百倍,这种现象称为淀粉的糊化。温度在30摄氏度以下,淀粉所含的水分逐渐被排挤出来而减少,这种现象称为淀粉的老化,面包变硬?

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笛声染烟云
2021-01-22
知道答主
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分分钟变身玫瑰花,雕刻起来的面粉简直就是艺术品!

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勘笨肇那
2017-04-05 · TA获得超过1445个赞
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可以在蒸一遍的,涂抹一点水,在蒸一遍
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