怎么炖出来的骨头汤味道才可以浓郁?
8个回答
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首先需要把骨头焯水,在锅里放入水,把骨头放进去,放入盐进行半个小时的炖制,这样炖出来的骨头汤是很浓郁的。
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就是在开锅的时候把上面的漂浮物全部都清除掉,然后要用小火慢慢去炖,这样的话汤也是越来越浓的,而且肉也是特别入味儿的。
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首先炖骨头汤的锅一定要用砂锅,而且炖的时间要长,才可以让味道更加浓郁。
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