Question

黄蚬子活的如何保鲜可以冻上吗

Answer 1

用水便可以，不用冻。

1、洗干净后控干水。

2、锅里放清水，多放些姜片、葱段，少量盐，然后把水煮开。

3、一定在水开了以后下锅。

4、下锅后不一定非要等水再沸腾，有如上图这样开口的蚬子就可以用筷子捡出来了，这个时候是最鲜美的。只要开口就熟了。

5、边煮边用筷子搅拌，有开口的就捡出来。一点一点开口会越来越多。等水马上沸腾的时候基本都能开口，这个时候就直接关火，盛出来就能上桌吃了。

Answer 2

放入真空保鲜袋即可，可以冻上。

黄蚬子的营养价值也很高，作用多，那就更进一步来了解下黄蚬子吧。其实蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质， 还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，黄蚬子的营养价值颇高。

由于丹东附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。

扩展资料：

注意事项：

1、不能与寒凉食物同食：黄蚬子本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

2、不能与啤酒、红葡萄酒同食：食用黄蚬子饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

3、食用黄蚬子需要煮熟：黄蚬子煮不熟含有细菌，文蛤中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。通常在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

参考资料来源：百度百科-黄蚬子

参考资料来源：百度百科-保鲜

Answer 3

黄蚬子保鲜方法：
1、将买回来的蚬子处理干净
2、处理好蚬子后将蚬子装入真空保鲜袋中
3、将装有蚬子的保鲜袋扎好放入冰箱里冷冻即可

黄蚬子的做法：
1.将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净；
2.大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁；
3.往锅里加半锅水，入蚬子，小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出；
4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。

凉拌黄蚬子的制作要诀：
放进冰箱冷藏后再吃，口味更佳；用水煮蚬子时，先开口的要先夹出，以免时间长了肉质变硬。

Answer 4

就放到保鲜层里 那东西爱死 一般放不太久 或者放点水泡上

Answer 5

不可以冷冻