Question

鸡屁股能不能吃啊?

最近看了一期美食节目,做鸡块儿时都没有把屁股扔掉,可是在我的印象里从小就被教育鸡屁屁不能吃吖,是美食节目忽略了还是之前我们浪费了?

Answer 1

鸡屁股能吃，但是要处理干净哦

Answer 2

鸡屁股不能吃。

鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

鸡身上其他不能吃的部位：

鸡皮

鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。

扩展资料：

吃鸡肉其他注意事项：

1、鸡肉不能和大蒜同食

大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

2、鸡肉不能和芥末同食

同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

参考资料：人民网-鸡身上三部位含剧毒 绝对不能吃

参考资料：人民网-吃鸡肉禁忌：鸡身上哪个部位千万别吃

Answer 3

你好！！ 可以吃！！！！ 原则上，不推荐吃鸡屁股。但是，经过加工后，完全可以安全食用的！！！！！！！！！！ 一： 不推荐吃的原因： 屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔，称为”腔上囊”，显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞，而发现里面有细菌，病毒及各种有害物质。 鸡吃了一些污染毒物，例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质，经消化吸收以后，被巨噬细胞吞噬送到囊内储存，这些致癌物质不能排出体外，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。 二： 可以吃的道理和方法： 只要去除两个球状物即可,这两个东西好象是淋巴,在鸡屁股的上面,皮内侧,骨头左右各一个,与骨头不相连与肉也不相连,很好分别出来。 谢谢！！

Answer 4

你好 可以吃的 说丢掉当然是浪费了 知道屁股听起来就不怎么舒服 更别说吃了 但是鸡屁股和鸭屁股都是很好的小吃呢 可以烧烤 还可以油炸 全随自己口味 但是在洗的时候一定要洗干净 屁股中间要割开 可以看见颜色不一样的东西 那东西 我们老家叫万年屎 很臭 一定要弄干净

Answer 5

不能吃因为在鸡屁股的后上方有两种腺体，鸡的成千上万个淋巴都集中在这个地方吃了对身体不好吃多了容易得淋巴癌