树叶豆腐煮过的为什么凝固不了？
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树叶豆腐煮过了的话为什么凝固不了？应该来说肯定是树叶中的豆腐，他是没有那种请您副作用的。你应该放那种滑沙粉之类的才有用。
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软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右，泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。
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凝固剂加少了
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神仙豆腐也称观音豆腐，是用一种叫神仙树叶子制作的小吃，也是不可多得的营养保健小吃。神仙树，学名双翅六道木，又称观音树(所以也称观音豆腐)。
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这个因为过了时间了么
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