Question

南瓜饭的做法家常做法

Answer 1

腊味南瓜饭做法：

主料：大米2/3杯、小米1/3杯、腊肠1根、南瓜200克

辅料：生抽适量、食盐适量、小洋葱2个、小香菇8朵

1、准备食材：大米、小米一起浸泡1小时，腊肠、小葱头、香菇、南瓜

2、南瓜切丁、腊肠切片、小洋葱切小块、小香菇一切二。（小南瓜皮很薄，洗净即可，不用去皮）

3、泡好的米，和南瓜丁一起放入电饭锅中，加入比平时煮饭稍微少一些的水。

4、锅中放底油，放入洋葱和香菇炒出香味。

5、炒出香味后，放入腊肠炒至腊肠透明，肥肉部分吐油。

6、炒好的香菇腊肠放入电饭锅中，加入适量食盐、鲜味酱油、蚝油（鸡粉）

7、盖上电饭锅盖子，按煮饭键。

8、煮饭程序结束，打开拌匀。

9、撒些香葱末再次拌匀即可。

10、腊味南瓜饭成品图。