吃菜不吃饭,血糖还会不会升高呢?饭后血糖升高的主要原因是什么呢?
对于糖尿病患者来说,控制血糖是最重要的事情,而且一日三餐都要注意饮食。会发现吃菜不吃饭血糖还是会升高,饭后血糖升高的主要原因是因为吃菜的种类不一样。如果吃淀粉类的菜血糖会升高,里面的糖分含量过多就会出现这样的情况。
蔬菜的种类也特别多,如果吃一些青菜血糖是不会升高的,如果吃的是一些淀粉类的菜,血糖就会升高。吃山药,莲藕以及芋头还有土豆,会发现餐后的血糖升高是比较快的,而且比较明显。所以控制饮食是非常重要的事情,也并不代表吃饭时不能够吃菜,只要热量摄入的不是特别多,就不会出现血糖高,而且低血糖对身体的损害也是比较高的。
不能因为平时注重血糖问题而选择不吃菜也会有健康威胁,因为糖尿病对血糖调节能力非常的弱,所以不吃健康的饮食相关的营养物质,没有摄入就会发生低血糖,所以不仅要预防高血糖,还要提防低血糖。在日常生活中吃主食也要根据身体素质而定,不要只吃精白米面,对于糖尿病患者来说,吃一些粗粮会更好一些。
因为精白米面升糖速度非常的快,里面的营养成分也比较单一,这些粗粮对身体比较好,可以吃燕麦,玉米也可以吃荞麦,糙米,黑米,这些粗粮不仅营养比较丰富,而且还能够控制血糖,特别是吃完之后的血糖不会上升。在平时的时候,由于饮食要求比较多,所以糖尿病患者更容易缺乏一些营养元素,特别是维生素,容易出现一些精神性障碍,所以要均衡饮食。多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,这样才能够补充一些营养,绿叶蔬菜以及一些水果是可以经常吃的,拥有健康的饮食方法。