怎样煮豆浆
用料：黄豆70克、水 1200毫升制法：1、将黄豆浸泡6—16小时，备用； 2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
1．准备黄豆、白莲、黑芝麻，黄豆和白莲晚上先泡水
2．豆浆机内加水放入黄豆
3．加白莲和黑芝麻
4．按下豆浆键
5．准备冰糖适量
6． 过滤好的豆浆
1. 豆加水搅拌成汁后，倒入砂锅
3. 当豆浆开始冒烟时，转最小火，煮多8分钟，加糖，当砂锅中间开始冒泡泡时，关火
原料：黑豆200克 清水800克 糖少许
做法： 1）将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
2）用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3）大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可
水发红豆100 g、白糖适量
做法
把已浸泡8小时的红豆倒入碗中，加水搓洗干净，沥干水分。
把红豆倒入豆浆机中，加水至水位线，盖上机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”，开始打浆。
待豆浆机运转约15分钟（“嘀嘀”声响起）后，断电，将豆浆倒入滤网中，滤去豆渣。
将煮好的豆浆倒入碗中，加入白糖伴至溶化，待稍微放凉后即可引用。
1. 黄豆清洗后清水泡4小时以上。
2. 鸡腿去骨去皮鸡肉切小块。
3. 鸡肉加生抽、料酒、白糖和淀粉抓匀腌半小时。
4. 淮山去皮切滚刀块清水浸泡。
5. 泡好的黄豆加足量水放豆浆机用“干湿豆”程序，5分后即可，不必等到最后豆浆煮熟。
6. 豆浆滤出豆渣，豆汁放入砂锅。
7. 加入淮山块，大火煮沸，转小火15分钟。
8. 枸杞洗净，蒜瓣切大粒。
9. 锅内放花生油烧热，放入蒜粒。
10. 蒜煸炒出香味后，拨向一边或盛出，放入鸡肉。
11. 鸡肉煸炒至变色。
12. 炒好的鸡肉放入砂锅。
13. 放入枸杞继续煲10分钟
14. 根据自己口味加入盐和胡椒粉调味。
1. 黄豆和花生洗净，加水浸泡一夜。
2. 锅内加水烧开，倒入泡好的黄豆、花生，加入干山药片，倒入锅中，中火煮熟。
3. 将锅内所有材料和水倒入破壁料理机中。
4. 调至五谷功能，也可以自己掌握档位来打。将豆浆倒入容器中，随喜好加入白砂糖，即可饮用
煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性。
