Question

哪些海鲜可以生吃

Answer 1

问题一：什么海鲜可以生吃？ 所有的浅海水产、绝大多数的热带大陆架海产都不可以生吃。只有寒带大陆架水产、温带/亚热带/热带深海产的海鲜才可以生吃，而且必须是速冻或者冰鲜在保值期内的。
国内除了少数大超市和水产批发市场，海产都不符合保存标准，都无法生吃。如果是三文鱼、北极贝之类海鲜，就可以生吃，不过这类不建议生吃。
吃海鲜注意
1.海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
2.吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。
3.珐了减少吃海鲜引发的食物中毒，就在可靠的店铺购买海鲜。尽量选购活的，尢其是死蟹最好不要买来吃。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰，选取活的、会动的。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。
4.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
5.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
6.海鲜忌与某些水果同吃。生活中，许多人吃了鱼、虾等海鲜后，都有继续吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，这种物质 *** 肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以，海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

问题二：能生吃的海鲜都有哪些 海蛎子,海胆,虾,生鱼片,
海鲜与水果不能同吃 海产品富含多种营养物质，且味道鲜美，是很多人都喜欢吃的食物。各种水果在人们生活中是不可或缺的食品，不仅补充营养，有益健康

问题三：海鲜适合生吃的都有哪些 海蛎子，海胆，虾，生鱼片，

问题四：哪些海鲜可以生吃 盘点3类生吃海鲜 北极的贝类
在我们国家有极少数的超市和水产批发市场内的一些海鲜产品是能够生吃的，比如一些北极贝类的海鲜，这些食物是可以生吃的。但是贝类的食物要生吃，尤其要重视品质，要选择活的而且在烹调之前先要用清水将外壳刷洗干净。然后再放在淡盐水中浸泡一个小时，这样能够让贝壳类的泥沙清洗干净，但是浸泡时间也不宜过长。
三文鱼
三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，而且三文鱼有比较高的营养价值的，三文鱼也是具有一定的抗氧化的作用，能够有效地延缓衰老，还能够让整车皮肤变得更加的光滑，三文鱼中是富含各种维生素的，主要是富含维生素b维生素a还有维生e等，同时也含有各种钙元素，铁元素的，生吃三文鱼是能够预防有效成分被流失。
金枪鱼
其实金枪鱼是含有人体所必需的氨基酸，也是富含有大量的DHA，主要是为人类大脑以及中枢神经系统发育提供营养元素。金枪鱼是属于热血的食物，大多数的鱼都是属于冷性的食物，所以可以生吃金枪鱼。经常也是能够有效地抑制胆固醇的沉积，还能够有效地预防动脉硬化等心脑血管方面疾病都有非常重要的意义。
上详细介绍有哪些海鲜是适合生吃的，相信大家都有一定的了解。海鲜生吃也有很多注意事项，对于一些肠道免疫功能较差的人来说，吃海鲜是存在一定的危险性的，所以一定要注意卫生，在吃海鲜之前先用一些淡盐水主要是能够杀死这些细菌以及真菌，这样吃起来会更加的安全一些，在吃完海鲜之后一个小时就可以再吃一些寒凉性的食物，也不可以马上游泳。

问题五：哪些水产品是可以生吃的？ 海鲜一般不提倡生吃，因为鱼身上有很多微生物处理不好会有不良反映，生吃味道当然鲜美，必须处理好。适合生吃的有很多种，比如：牙片鱼、海螺、红虾、海参等等。
虾蟹可以盐卤以后生吃，非常鲜美，牡蛎等可以生吃
鱼类就不好生吃了，很多还是不适合生吃的 虾可以生吃，一般是和芥末一起吃的
新鲜的三文鱼，生蚝，北极贝，活的海龙虾（就是刺生），还有咸梭子蟹，以前还有醉虾，叮在不敢吃了。
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问题六：什么样的海鲜能够生吃 海鲜基本都能生吃。
只是不同的海鲜口味会有不同，通常是高蛋白的，肉质细腻的有更好的口感而已
最最常见的就是三文鱼，生蚝 ，牡蛎， 龙虾刺身，北极贝，象拔贝等等。

问题七：可以生吃的海鲜有哪些，特别是贝类？ 海蛎子，虾，海鱼

问题八：海鲜自助餐厅里 哪些海鲜是可以生吃的？ 我知道的如下：
一般都不是的
希望能帮到你！

问题九：生吃海鲜好吗？ 您好海鲜一般不提倡生吃，因为鱼身上有很多微生物处理不好会有不良反映，生吃味道当然鲜憨，必须处理好。适合生吃的有很多种，比如：牙片鱼、海螺、红虾、海参等等。 希望能帮助到你!望采纳

问题十：什么海鲜生吃好吃? 1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒，应在可靠的店铺购买海鲜。尽量选购活的，尤其是死蟹最好不要买来吃，因为死蟹含有一定的毒素。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰它就会收缩一下就可以选取出活的、会动的新鲜的海鲜。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸泡约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。 2、海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 3、海鲜不宜与啤酒一起食用。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。 4、关节炎患者少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 5、海鲜忌与某些水果同吃。生活中，许多人吃了鱼、虾等海鲜后，都有继续吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。这种物质 *** 肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以，海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。为食街欢迎您 6、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳