牛肉汤的做法,牛肉汤怎么做好吃,牛肉汤的家常

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牛肉汤好吃的做法如下:
1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。
2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。
3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。
4、炒锅倒油,把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。
5、炒过的蔬菜放入砂锅中,加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒,大火煮开,中小火煮上十分钟。
6、把煮好的牛肉切片,加入蒜苗和香菜关火即可。
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胡同巷里的风0jR
2017-02-25 · TA获得超过4166个赞
知道大有可为答主
回答量:4439
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食材明细
牛肉一斤
白菜适量
洋葱适量
西红柿适量
蘑菇适量
豆皮适量
葱适量
姜适量
蒜苗适量
酸咸口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
牛肉汤的做法步骤

1
牛肉焯水,葱切段,姜切片

2
牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂

3
洋葱西红柿切块,白菜切段

4
豆皮切丝,蘑菇撕小块

5
牛肉汤放一点盐备用

6
少许油炒软白菜,西红柿,洋葱

7
倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉(多放点暖和)

8
撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可
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超超yi_
2020-11-05 · TA获得超过3.2万个赞
知道大有可为答主
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牛肉剁碎,加鸡蛋淀粉搅拌,开水煮透

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