黄豆出豆浆为什么剩下豆渣,豆渣继续磨会全部变成豆浆吗?
3个回答
展开全部
1、首先豆渣不能全部变成豆浆。
2、大豆属于双子叶植物,其种子的结构包括种皮和胚.种皮起保护作用;胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶肥厚,贮存营养物质.因此,我们喝的豆浆中的营养物质主要从大豆种子的子叶中获取的.
3、剩余的豆渣就是大豆的其他部分,含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
大豆结构和以下的玉米结构相似。
请采纳!
展开全部
不会都变成豆浆 不过豆渣做菜很好吃
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2018-05-02
展开全部
可以先将黄豆泡一晚上,第二天在电高压锅 70kpa 压50分钟,一次可以多压一些量(我每次泡干黄豆200g ,可以供三人份的量喝四天),将煮好的黄豆在破壁机中搅拌,平均湿豆144g左右+1.1L的水,可以打出无渣豆浆,你可以试试。
另外,煮好多余的黄豆放入大容量冰块盒子中分装冷冻,每次取1份即144g左右3人份的量即可。人数不同克数和水的配比可自由换算。
以上内容为我无数次失败尝试经验中总结住来的,希望对你有用
另外,煮好多余的黄豆放入大容量冰块盒子中分装冷冻,每次取1份即144g左右3人份的量即可。人数不同克数和水的配比可自由换算。
以上内容为我无数次失败尝试经验中总结住来的,希望对你有用
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询