自制卤鸡头家常做法，正宗自制卤鸡头怎么做
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食材用料
小葱 姜
胡椒 花椒
八角 鸡头
自制卤鸡头的做法
1
鸡头过水3min，然后放凉水里激一下。
2
放入鸡头翻炒，放调料盐、酱油、糖（可以省的）料酒（白酒更好）炒5min。
3
锅内放油炒香葱段姜片。
4
倒入水没过鸡头，大火烧开水调中火20min左右，焖着。
5
营养价值
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
小葱 姜
胡椒 花椒
八角 鸡头
自制卤鸡头的做法
1
鸡头过水3min，然后放凉水里激一下。
2
放入鸡头翻炒，放调料盐、酱油、糖（可以省的）料酒（白酒更好）炒5min。
3
锅内放油炒香葱段姜片。
4
倒入水没过鸡头，大火烧开水调中火20min左右，焖着。
5
营养价值
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
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