罗非鱼的做法,简单家常罗非鱼怎么做好吃
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罗非鱼1条.葱段.姜片、黄酒、老抽、生抽、盐、糖、醋、食用油
制作过程:
1. 罗非鱼洗净,鱼身缓罩铅两侧切花刀。
2. 然后在鱼身表面薄薄撒一层盐、倒入适量黄酒去腥,加入葱段、姜片、少许生抽腌制20分钟左右。
3. 炒锅加热,倒入适量食用油,用厨房用纸擦干鱼身表面水份。
4. 待油温七八成热时,放入罗非鱼两面过油煎一下。
5. 然后放入腌制鱼的葱扰好姜调料,倒入适量醋,快速盖上锅盖烹一下给鱼去腥。
6. 然后倒入适量热水没过鱼身,加入老抽上色糖提味,大火烧闷橘开。
7. 烧开后转小火,盖上锅盖炖2小时左右。
8. 出锅前20分钟放入适量盐即可。
制作过程:
1. 罗非鱼洗净,鱼身缓罩铅两侧切花刀。
2. 然后在鱼身表面薄薄撒一层盐、倒入适量黄酒去腥,加入葱段、姜片、少许生抽腌制20分钟左右。
3. 炒锅加热,倒入适量食用油,用厨房用纸擦干鱼身表面水份。
4. 待油温七八成热时,放入罗非鱼两面过油煎一下。
5. 然后放入腌制鱼的葱扰好姜调料,倒入适量醋,快速盖上锅盖烹一下给鱼去腥。
6. 然后倒入适量热水没过鱼身,加入老抽上色糖提味,大火烧闷橘开。
7. 烧开后转小火,盖上锅盖炖2小时左右。
8. 出锅前20分钟放入适量盐即可。
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垮炖罗非鱼
材料:
罗非冲尺拦鱼1条.葱段.姜片、黄酒、老抽、生抽、盐、糖、醋、食用油
制作过程:
1. 罗非鱼洗净,鱼身两侧切花刀。
2. 然后在鱼身表面薄薄撒一层盐、倒入适量黄酒去腥,加入葱段、姜片、少许生抽腌制20分钟左右。
3. 炒锅加热,倒入适量食用油,用厨房用纸擦干鱼身表面水份。
4. 待油温七八成热时,放入罗非鱼两面过油煎一下。
5. 然后放入腌制鱼的葱姜调料,倒入适量醋,快速盖困戚上锅盖烹一下给鱼去腥。
6. 然后倒入适量热水没过鱼身,加入散胡老抽上色糖提味,大火烧开。
7. 烧开后转小火,盖上锅盖炖2小时左右。
8. 出锅前20分钟放入适量盐即可。
材料:
罗非冲尺拦鱼1条.葱段.姜片、黄酒、老抽、生抽、盐、糖、醋、食用油
制作过程:
1. 罗非鱼洗净,鱼身两侧切花刀。
2. 然后在鱼身表面薄薄撒一层盐、倒入适量黄酒去腥,加入葱段、姜片、少许生抽腌制20分钟左右。
3. 炒锅加热,倒入适量食用油,用厨房用纸擦干鱼身表面水份。
4. 待油温七八成热时,放入罗非鱼两面过油煎一下。
5. 然后放入腌制鱼的葱姜调料,倒入适量醋,快速盖困戚上锅盖烹一下给鱼去腥。
6. 然后倒入适量热水没过鱼身,加入散胡老抽上色糖提味,大火烧开。
7. 烧开后转小火,盖上锅盖炖2小时左右。
8. 出锅前20分钟放入适量盐即可。
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做法
1.罗非鱼处理干净,在鱼身散猛两侧斜划3刀;葱洗净切段,姜、蒜、红辣椒洗净切片;
2.锅内加油,烧热,将鱼煎至两面呈金黄色盛出;
3.锅内留少量油,将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸;
4.放入煎好的罗非鱼,用小谈掘扒火烧至入味含昌后捞出装盘,剩余汤汁煮至稠浓,淋上香油后浇在鱼身上即可。
注意
口味醇厚,色泽红润。新鲜罗非鱼无论是用来煎、炸、红烧还是煮汤,味道都很鲜美。
1.罗非鱼处理干净,在鱼身散猛两侧斜划3刀;葱洗净切段,姜、蒜、红辣椒洗净切片;
2.锅内加油,烧热,将鱼煎至两面呈金黄色盛出;
3.锅内留少量油,将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸;
4.放入煎好的罗非鱼,用小谈掘扒火烧至入味含昌后捞出装盘,剩余汤汁煮至稠浓,淋上香油后浇在鱼身上即可。
注意
口味醇厚,色泽红润。新鲜罗非鱼无论是用来煎、炸、红烧还是煮汤,味道都很鲜美。
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香草醋香辣烤鱼
材料:
罗非鱼1条、腌料:盐料酒香草醋葱姜适量、淀粉适量、汤料A.麻辣香锅料适量、香誉碧辣火锅底料适量、香草醋20毫升、葱姜,清水适量、B麻辣香锅料适量、香辣火锅料适量、清水1碗、配菜:小土豆3个.j藕半个、鱼丸类适量.香菇3朵.柠檬1个、配料:花椒,麻椒,油辣椒适量、装饰香菜1颗
制作过程:
1.准备材料:
(腌料)罗非鱼1条,葱姜适量,盐适量,香草醋适量,料酒适量
2. 将鱼清理干净,切姜葱切丝,鱼身涂抹适量的盐,倒入适量的香草醋,倒入少许料酒
3. 涂抹均匀放入保鲜袋冷藏过夜,风味更好~
4. 取出腌制好的鱼~
5. 两面铺上淀粉。
6. 锅内倒入适量的油~
7. 放入鱼,小火煎至两面微黄
8. 放入烤山灶盘!烤箱预热200度
9. 准备汤料锅内倒入油,放入葱姜爆香
10. 放入麻辣香锅料,香辣火锅底料,香草醋约20毫升
11. 倒入少许清水,大火烧开
12. 倒入烤盘中
13. 放入预热好的烤箱200度20分钟
14. 配菜,准备你喜欢的就好,柠檬也是必备的~
15. 把蔬菜过水!备用
16. 在重新准备一份汤汁,火锅底料,麻辣香锅料,一碗清水~
17. 把柠檬切片,蔬菜鱼丸类放入烤盘中,倒入汤汁,放入烤箱200度20分钟,锅内倒入少许的油,放入花椒,麻椒,辣椒烧热浇入鱼身,兹啦啦。
18. 装饰上香菜,烤鱼就做好了。
19. 制作程序比之前的繁琐些,口感也比之前的更美味。不信啊哈哈,吃过后你就知道了逗虚扮,一个来自吃货的追求。
材料:
罗非鱼1条、腌料:盐料酒香草醋葱姜适量、淀粉适量、汤料A.麻辣香锅料适量、香誉碧辣火锅底料适量、香草醋20毫升、葱姜,清水适量、B麻辣香锅料适量、香辣火锅料适量、清水1碗、配菜:小土豆3个.j藕半个、鱼丸类适量.香菇3朵.柠檬1个、配料:花椒,麻椒,油辣椒适量、装饰香菜1颗
制作过程:
1.准备材料:
(腌料)罗非鱼1条,葱姜适量,盐适量,香草醋适量,料酒适量
2. 将鱼清理干净,切姜葱切丝,鱼身涂抹适量的盐,倒入适量的香草醋,倒入少许料酒
3. 涂抹均匀放入保鲜袋冷藏过夜,风味更好~
4. 取出腌制好的鱼~
5. 两面铺上淀粉。
6. 锅内倒入适量的油~
7. 放入鱼,小火煎至两面微黄
8. 放入烤山灶盘!烤箱预热200度
9. 准备汤料锅内倒入油,放入葱姜爆香
10. 放入麻辣香锅料,香辣火锅底料,香草醋约20毫升
11. 倒入少许清水,大火烧开
12. 倒入烤盘中
13. 放入预热好的烤箱200度20分钟
14. 配菜,准备你喜欢的就好,柠檬也是必备的~
15. 把蔬菜过水!备用
16. 在重新准备一份汤汁,火锅底料,麻辣香锅料,一碗清水~
17. 把柠檬切片,蔬菜鱼丸类放入烤盘中,倒入汤汁,放入烤箱200度20分钟,锅内倒入少许的油,放入花椒,麻椒,辣椒烧热浇入鱼身,兹啦啦。
18. 装饰上香菜,烤鱼就做好了。
19. 制作程序比之前的繁琐些,口感也比之前的更美味。不信啊哈哈,吃过后你就知道了逗虚扮,一个来自吃货的追求。
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香草醋香辣烤鱼
材料:
罗非鱼1条、腌料:盐料酒香草醋葱姜适量、淀粉适量、汤料A.麻辣香锅料适量、香誉碧辣火锅底料适量、香草醋20毫升、葱姜,清水适量、B麻辣香锅料适量、香辣火锅料适量、清水1碗、配菜:小土豆3个.j藕半个、鱼丸类适量.香菇3朵.柠檬1个、配料:花椒,麻椒,油辣椒适量、装饰香菜1颗
制作过程:
1.准备材料:
(腌料)罗非鱼1条,葱姜适量,盐适量,香草醋适量,料酒适量
2. 将鱼清理干净,切姜葱切丝,鱼身涂抹适量的盐,倒入适量的香草醋,倒入少许料酒
3. 涂抹均匀放入保鲜袋冷藏过夜,风味更好~
4. 取出腌制好的鱼~
5. 两面铺上淀粉。
6. 锅内倒入适量的油~
7. 放入鱼,小火煎至两面微黄
8. 放入烤山灶盘!烤箱预热200度
9. 准备汤料锅内倒入油,放入葱姜爆香
10. 放入麻辣香锅料,香辣火锅底料,香草醋约20毫升
11. 倒入少许清水,大火烧开
12. 倒入烤盘中
13. 放入预热好的烤箱200度20分钟
14. 配菜,准备你喜欢的就好,柠檬也是必备的~
15. 把蔬菜过水!备用
16. 在重新准备一份汤汁,火锅底料,麻辣香锅料,一碗清水~
17. 把柠檬切片,蔬菜鱼丸类放入烤盘中,倒入汤汁,放入烤箱200度20分钟,锅内倒入少许的油,放入花椒,麻椒,辣椒烧热浇入鱼身,兹啦啦。
18. 装饰上香菜,烤鱼就做好了。
19. 制作程序比之前的繁琐些,口感也比之前的更美味。不信啊哈哈,吃过后你就知道了逗虚扮,一个来自吃货的追求。
材料:
罗非鱼1条、腌料:盐料酒香草醋葱姜适量、淀粉适量、汤料A.麻辣香锅料适量、香誉碧辣火锅底料适量、香草醋20毫升、葱姜,清水适量、B麻辣香锅料适量、香辣火锅料适量、清水1碗、配菜:小土豆3个.j藕半个、鱼丸类适量.香菇3朵.柠檬1个、配料:花椒,麻椒,油辣椒适量、装饰香菜1颗
制作过程:
1.准备材料:
(腌料)罗非鱼1条,葱姜适量,盐适量,香草醋适量,料酒适量
2. 将鱼清理干净,切姜葱切丝,鱼身涂抹适量的盐,倒入适量的香草醋,倒入少许料酒
3. 涂抹均匀放入保鲜袋冷藏过夜,风味更好~
4. 取出腌制好的鱼~
5. 两面铺上淀粉。
6. 锅内倒入适量的油~
7. 放入鱼,小火煎至两面微黄
8. 放入烤山灶盘!烤箱预热200度
9. 准备汤料锅内倒入油,放入葱姜爆香
10. 放入麻辣香锅料,香辣火锅底料,香草醋约20毫升
11. 倒入少许清水,大火烧开
12. 倒入烤盘中
13. 放入预热好的烤箱200度20分钟
14. 配菜,准备你喜欢的就好,柠檬也是必备的~
15. 把蔬菜过水!备用
16. 在重新准备一份汤汁,火锅底料,麻辣香锅料,一碗清水~
17. 把柠檬切片,蔬菜鱼丸类放入烤盘中,倒入汤汁,放入烤箱200度20分钟,锅内倒入少许的油,放入花椒,麻椒,辣椒烧热浇入鱼身,兹啦啦。
18. 装饰上香菜,烤鱼就做好了。
19. 制作程序比之前的繁琐些,口感也比之前的更美味。不信啊哈哈,吃过后你就知道了逗虚扮,一个来自吃货的追求。
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