中老年人在养生时,应该怎样注意饮食的搭配
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每日摄入果蔬5种,除了新鲜的蔬菜水果外,超市里购买的凉拌蔬菜、纯大逗果汁州胡等。每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌症的发病率。 对于老人来说,每天都应该喝点牛奶。 老人的一日三餐中,都要有主食。一般来说,早餐最好吃容易消化的发面食品,如:馒头、花卷等;中午可以来点米饭和面条;到了晚上,低热量的土豆、红薯就是很好的选择,其中富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,保证第二天排便顺畅。 老人应该保证每顿正餐里都有一些肉或其代用品,即使是早餐,也可以是一片火滚迹卖腿或肉末面条。 老人对甜食的需求量是很小的,大约占到一天饮食的1/15。如果你每天吃23种零食,那每一种就只能吃两三口。
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