酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质,这话对吗?

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逮孝御秋
2019-08-10 · TA获得超过3.7万个赞
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很巧,几天前我刚做了这道题。
从生物的角度上来说,这句话是不对的,因为除了蛋白质,少数rna也具有催化的作用。
但是这道题出在了化学的位置,只能说是不准确,而且在题目给出的四个选项中,我记得有一个错得更加离谱,因此从考试的角度来说不选这个选项。
木林森活性炭江苏有限公司
2020-03-31 广告
生物酶作为一种蛋白质在什么条件下会失去生物活性从而不再具有催化作用? 温度过高、PH过高或过低、足量的重金属盐、紫外线的照射等使蛋白质变性失活不再具有催化作用等生物活性。低温下蛋白质结构只是改变活性下降而不是破坏而变性失活。 1。 常用性能... 点击进入详情页
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学玉芬衡棋
2019-01-11 · TA获得超过3.5万个赞
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如果非得说这题对的话,只能这么解释,只有酶是蛋白质的时候,才具有选择性,所以这么说
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