米饭在口腔中会变甜是因为淀粉被唾液淀粉酶分解成了什么

吃米饭时,越嚼越甜,这是因为()A.淀粉被唾液淀粉酶分解成了葡萄糖B.淀粉被唾液淀粉酶分解成了蔗糖C.淀粉在唾液的作用下,变成了葡萄糖D.淀粉在唾液淀粉酶作用下,被分解成... 吃米饭时,越嚼越甜,这是因为(  )

A. 淀粉被唾液淀粉酶分解成了葡萄糖

B. 淀粉被唾液淀粉酶分解成了蔗糖

C. 淀粉在唾液的作用下,变成了葡萄糖

D. 淀粉在唾液淀粉酶作用下,被分解成麦芽糖
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韶碧及晓蕾
2019-03-19 · TA获得超过3633个赞
知道大有可为答主
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米饭的主要成分是淀粉,淀粉没有甜味,而麦芽糖具有甜味;淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此吃米饭时,越嚼越甜,这是因为淀粉在唾液淀粉酶作用下,被分解成麦芽糖.
故选:D.
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