Question

烧鲈鱼怎么烧的好吃

Answer 1

您好！烧鲈鱼这样烧的好吃

红烧鲈鱼
用料
主料鲈鱼1条
辅料花生油200毫升食盐3克姜1小块红葱头2个香芹1棵鱼露1茶匙料酒1茶匙生抽3茶匙老抽1茶匙白糖1/2茶匙淀粉适量
红烧鲈鱼的做法
1.准备好所用食材
2.把鲈鱼处理干净后用料酒、盐、姜丝腌制10分钟
3.把红葱头剁碎，姜切丝，香芹切段。用适量老抽、生抽、盐、白糖、鱼露和温水搅匀调成红烧汁备用
4.腌好的鱼去掉姜丝控干水分，裹上一层薄淀粉
5.热锅冷油，油温至八成热时把鲈鱼块分批下锅炸至表面金黄
6.全部炸好的鱼块控掉油份备用
7.锅中留底油烧热，把姜和葱粒下锅煸香出味
8.加入红烧汁大火烧开
9.把鱼块下锅搅匀，中火焖两分钟，中途翻面，让鱼入味
10.最后加入香芹
11.加入水淀粉大火收汁即可

Answer 2

烧鲈鱼怎么做好吃？并没有统一的规定和要求，你可以根据自己的口味添加佐料，和选择与其他物质共同烧制的烹饪方式就可以了。

Answer 3

鲈鱼做法

Answer 4

自从学会了这道鲈鱼，在家里的地位明显提高了