美食达人达人
2023-05-12
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知道小有建树答主
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莴笋炒肉
1.起锅烧油；
2.莴笋去皮切片，猪肉切片；
3.加入一勺生抽一勺淀粉，放入肉中腌制10分钟；
4.油热炒竹笋；
5.炒成翠绿色；
6.盛出备用；
7.准备蒜末、姜片；
8.热油放入姜片蒜末；
9.放入豆瓤酱；
10.翻炒均匀；
11.放入肉片；
12.翻炒至肉熟；
13.加入炒好的莴笋；
14.加入一勺盐；
15.加入一勺鸡精，翻炒均匀，完成。
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