烤箱做焦糖布丁的做法？
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焦糖布丁的做法
以下烤箱做焦糖布丁的烘焙食谱了，希望可以帮到你
原料：
1.糖酱：砂糖200g
水80
2.全蛋3个
蛋黄2个
细糖70
3.纯牛奶500g
淡奶油100g
制作：
1.将焦糖酱煮好，放少许至布丁模具中；
2.将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用；
3.将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌均匀；
4.将奶油和蛋糊分次少量混合均匀；
5.将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中；
6.将布丁模放入有25px深水的烤盘中，准备烤制；
7.将烤箱调制低加热190度，烤制15min凝固即可；
小贴士：
1，没有布丁模具的话也可以用陶瓷的咖啡杯；
2.纯牛奶换成鲜奶口感会更好；
以下烤箱做焦糖布丁的烘焙食谱了，希望可以帮到你
原料：
1.糖酱：砂糖200g
水80
2.全蛋3个
蛋黄2个
细糖70
3.纯牛奶500g
淡奶油100g
制作：
1.将焦糖酱煮好，放少许至布丁模具中；
2.将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用；
3.将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌均匀；
4.将奶油和蛋糊分次少量混合均匀；
5.将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中；
6.将布丁模放入有25px深水的烤盘中，准备烤制；
7.将烤箱调制低加热190度，烤制15min凝固即可；
小贴士：
1，没有布丁模具的话也可以用陶瓷的咖啡杯；
2.纯牛奶换成鲜奶口感会更好；
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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