Question

豆干怎么凉拌才好吃

Answer 1

豆干凉拌好吃的方法如下：

主料：豆腐干。

辅料：葱、姜、蒜、花椒面、辣椒油、熟芝麻、生抽、糖、味精、盐、热油。

做法：

1、豆干洗净，烧开水把豆干烫一下。

2、厚的豆干片一下，使其更薄更入味，切成细丝。

3、准备葱姜蒜，将葱末、姜末、蒜末放入碗中，再加入花椒面、糖、盐、味精。

4、加辣椒油和熟芝麻，烧点热油泼入碗中。

5、调料搅拌均匀，倒入盘中。