炒菜的时候是用铁锅好呢还是用铝锅好？为什么？

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2个回答

子车碧春汪易
2020-02-13 · TA获得超过3万个赞

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铁锅好
因为铁锅耐热性好，保温，才放进锅里不会像铝锅那样马上凉了，用铁锅炒菜，还可以补铁。经常食用铁锅炒出的菜的人是不会缺铁的。

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微生玮类侠
2019-07-31 · TA获得超过3.2万个赞

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铁锅
因为铁锅做饭可以增加饭里的Fe，和胃酸反应可以给自己补铁
铝锅增加饭里的Al会损伤人的大脑

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