Question

拌白菜丝怎么拌好吃

Answer 1

凉拌白菜丝：

白菜适量红辣椒适量生抽适量醋适量蒜末适量鸡精少许干红辣椒适量花椒少许盐少许植物油适量

1. 白菜切丝备用（建议多用叶子部分，如果只取白菜心，口感更好）。

2. 红辣椒切丝，蒜切末。

3. 把红辣椒和蒜末放入白菜丝中，倒入少许盐，鸡精，生抽，醋。

4. 锅中倒入适量植物油，烧热后关火，放入花椒粒和干辣椒，炸出香味后把花椒取出不要。

5. 把油倒入白菜丝中拌匀即可。

6. 清爽可口。

Answer 2

所需材料

主要食材大白菜、葱丝、香菜、红辣椒、盐、酱油、醋、白糖、香油

做法

1将大白菜心洗干净，切成细丝;香菜洗净，切短段。

2在将白菜丝、葱丝放入大碗中，撒上盐，轻轻拌和，腌渍10分手，倒掉水分。

3将腌后的白菜丝，葱丝以及香菜段一起放入盘中，加入其余调料拌匀即可。

功效与作用

大白菜心偏寒冷，入口后容易消化，能起到一个保护肠胃的功效。利肠胃，容易心烦浮躁的患者，食用大白菜心后能起到平心静气的作用。。拌大白菜心是餐桌上不错的一道菜，在酒后吃这道菜，能助你千杯不倒。大白菜含有的纤维素比较多，如果你经常便秘的话不妨试试这道凉拌菜心的作用，可以促进代谢，促进食欲，还可以预防便秘，对于经常出现的消化不良，食欲不振，上火等情况是有所改善的，适合多种人群食用的哦，赶紧来试试吧。

Answer 3

凉拌白菜丝 独家

凉拌白菜丝，解油腻，香脆适口，过年吃的太油腻，不如来个家常凉拌白菜丝！
简单
拌
清淡
半小时
主料
大白菜适量
胡萝卜适量
辅料
盐适量
蚝油适量
糖少许
苹果醋适量
辣子油适量
泰椒适量
小葱适量
香菜适量
蒜适量
香油适量
凉拌白菜丝的做法步骤
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1.大白菜适量，切丝！
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2.胡萝卜切丝，少许做配菜！
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3.香菜、小葱、蒜，切末，太椒切圈，放入盆里！
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4.加入适量糖！
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5.加入适量盐，蚝油，东古一品鲜酱油，辣子油，苹果醋，香油，均匀的拌好！
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6.成品！
小窍门&温馨提示
喜欢吃酸甜口的，可以适量加糖和醋！

Answer 4

1.大白菜洗净，把叶子部分切下来。
2.切成丝。
3.葱，切好。
4.白菜丝放入碗内，放入葱.耗油.酱油.米醋。
5.放入2勺辣椒油。
6.拌匀。
7.装盘。
8.香辣，酸爽。