Question

紫菜鸡蛋饼的做法

Answer 1

紫菜鸡蛋饼做法：
两个鸡蛋打散，放入紫菜，就是日常做汤的紫菜，撕碎一点，和鸡蛋搅匀放置一会，可以让干紫菜充分吸满蛋液变软。
加入30克面粉。
加入切碎的生菜、火腿。
加50克牛奶，一点盐搅匀。这个调味料不需要太多，撒一点盐味道就很好，可以让紫菜的鲜味更突出，不会被调料淹没。
锅里刷油，小火煎。
两面煎黄出锅。
出锅切块趁热吃，煎好我尝了一块才开始拍图，紫菜的鲜味很明显，和一般的鸡蛋饼完全不同，更加有层次感。

Answer 2

紫菜鸡蛋饼的做法:
1、将紫菜撕碎并且用刀切碎，越碎越好，然后放入盆内，用少量开水泡开；
2、加入适量盐，葱花，鸡蛋，然后搅匀，这样就可以制成紫菜悬浮液了，接下来慢慢加入面粉，并且搅拌均匀，再加入面粉，直到面汁粘稠；
3、打开电饼铛，撒上一点食用油，待油热用大勺将面汁撒在上面并用铲子均匀摊开，将面汁先刮成圆形，再将面汁往变色的地方刮，这样不停刮直到所有地方都变色代表均匀了，看上表面面汁都已经变色没有白色面汁后可以沿着饼四周轻轻用锅铲揭开边缘，一周全部揭开后便可以翻面了，然后盖上上盖，打开双面加热，过两到三分钟就差不多可以出锅了。

Answer 3

1 两个鸡蛋打散，放入紫菜，就是日常做汤的紫菜，撕碎一点，和鸡蛋搅匀放置一会，可以让干紫菜充分吸满蛋液变软。

2 加入30克面粉。

3 加入切碎的生菜、火腿。

4 加50克牛奶，一点盐搅匀。这个调味料不需要太多，撒一点盐味道就很好，可以让紫菜的鲜味更突出，不会被调料淹没。

5 锅里刷油，小火煎。

6 两面煎黄出锅。

Answer 4

.面粉中加入温水，和成软较的面团，醒十分钟

2.鸡蛋打散，将紫菜撕碎，泡在蛋液中，吃透蛋液

3.案板上撒干粉，将面团擀面圆饼

4.上面铺上泡过蛋液的紫菜，再撒少许盐

5.沿中心切开一刀，呈扇面卷起，卷成锥形

6.将底部收口捏紧，按扁

7.锅内刷油，将面团放入锅内，用手按成圆饼，小火烙制

8.待饼鼓起时翻面，再次鼓起时即可出锅切块

Answer 5

将鸡蛋饼敢称宝宝的形状，然后将解石韭菜的这个紫菜混合完之后再进行歌腌制入味，出来就特别不错