油渣可以吃吗？
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可以。
准备用料：油渣1份、豆豉适量、彩椒适量、辣椒适量、细盐适量、料酒适量
1、备料油渣，豆豉，彩椒，辣椒。
2、热干锅，将油渣下锅炒至油渣回热及微干，再出锅备用。
3、再将豆豉下锅小火炒香。
4、再将彩椒辣椒改刀下锅炒至出味，并加少许的细盐及料酒提味。
5、接着将油渣回锅，炒至均匀挂味即可。
6、这样子一份香辣香脆的豆豉辣椒炒油渣就完成了。
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国初科技(厦门)有限公司
2023-06-12 广告
在有些乡镇的农贸市场，有的商贩出售动物肥肉或板油烹炸后的“油渣”，群众中也有购买食用的习惯。其实这种油渣是有害健康的。我们知道，炼油时，油温较高，这时会分解出大量的多环芳烃类物质，这是一种较强的致癌物。在自然界1 多种致癌物中，这种多环芳烃...
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你好,猪油渣最好不要吃
1,油渣中仍含有大量动物脂肪,属于饱和脂肪酸,即硬脂,少吃无妨,多吃对人体有害.它不但可引起肥胖还可使胆固醇升高,导致动脉硬化,高血压,心脏病,心脑血管疾病.
2.过多食用含动物脂肪较高的红肉(猪,牛,羊肉)或油渣乃是诱发某些癌症的主凶
3.一切含碳有机物(油渣的含碳量较高)分解热量时,若不能充分燃烧(氧化)),都会产生一种叫“苯并芘”的致癌物质,长期食用可诱发胃癌.由于油渣在胃内不易消化,长时间在胃内停留,会促使胃液(胃酸)大量分泌,对胃黏膜造成长时间的刺激,久而久之,易导致胃黏膜糜烂溃疡,降低抵抗力.熬制猪油的时间较长,油温很高,当油温高达200℃以上时会产生大量的过氧化物和其他致癌物质；熬焦的油渣还会产生焦油,二甲基亚硝胺等致癌物质,无益于健康.
1,油渣中仍含有大量动物脂肪,属于饱和脂肪酸,即硬脂,少吃无妨,多吃对人体有害.它不但可引起肥胖还可使胆固醇升高,导致动脉硬化,高血压,心脏病,心脑血管疾病.
2.过多食用含动物脂肪较高的红肉(猪,牛,羊肉)或油渣乃是诱发某些癌症的主凶
3.一切含碳有机物(油渣的含碳量较高)分解热量时,若不能充分燃烧(氧化)),都会产生一种叫“苯并芘”的致癌物质,长期食用可诱发胃癌.由于油渣在胃内不易消化,长时间在胃内停留,会促使胃液(胃酸)大量分泌,对胃黏膜造成长时间的刺激,久而久之,易导致胃黏膜糜烂溃疡,降低抵抗力.熬制猪油的时间较长,油温很高,当油温高达200℃以上时会产生大量的过氧化物和其他致癌物质；熬焦的油渣还会产生焦油,二甲基亚硝胺等致癌物质,无益于健康.
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猪油渣可以吃吗？很多人都不知道，它会对身体有这3个“影响”！
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