Question

小蘑菇新百合肉片汤的做法

小蘑菇新百合肉片汤的做法

Answer 1

小蘑菇新百合肉片汤的做法
1、准备原料：瘦猪肉、小蘑菇、鲜百合
2、瘦猪肉洗净，切成小块块，小蘑菇洗净切成块，鲜百合洗净，用手掰成小片。沸水中焯一下，去苦味
3、把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉.
4、锅中加入适量水，加小蘑菇、鲜百合瓣，大火煮开，改小火煮15分钟。
5、最后放盐焖3分钟，盛出即可食用。

Answer 2

百合黄豆肉片汤

烧

家常味

<30分钟

低热量
用料
主料

百合
50克
辅料

油一勺

盐一小勺
猪肉50 克

黄豆一把
步骤 1

百合用水泡两个小时 黄豆泡一晚上 把泡好的黄豆和百合洗干净，放入电高压锅 倒入适量水，盖上锅盖，按炖煮豆类键
步骤 2

猪肉切成丝 黄豆炖好后，排气，把肉丝倒进去 继续加热，把猪肉烫熟 撒入盐和葱花，出锅即可

烹饪技巧
百合不要泡太久，
猪肉放入后稍微加热，变色后再继续加热两分钟即可