怎么做凉粉?
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取一定量的豌豆淀粉,或者是普通淀粉,淀粉与水的比例为1:5,放入锅中,快速的搅拌,并且染成小火,5分钟之后,转至中火,看到成型之后盛出来,放凉,自己调适量的汁,可以切一些黄瓜,胡萝卜作为拌菜,做好了。
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凉粉的做法是把配料准备齐全,在一个容器中加入水,然后和淀粉均匀的混合在一起,小火熬熟了冷却就可以了。
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首先准备好土豆生粉,有适量的水,将其搅拌,再放入少量的碱和食用盐,在锅中加入少量的冷水,然后小火慢熬,再用勺子一直顺时针的方向搅,然后就变成了粉团。
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做凉粉需要到超市买凉粉的粉包。然后按照上面的说明,将凉粉的粉包依次倒入锅中去煮,再放置一段时间就完成了。
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将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧开,加入白矾,再倒入绿豆糊,放凉就可以了
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