泡发的木耳冷冻后还能吃吗
2021-01-25
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没变质的情况下可以食用。 冷冻层温度低,可抑制细菌的繁殖,延长食物的保质期,以泡发好的木耳为例,放入冷冻后不仅不会滋生有毒物质,而且还能延长其食用期,只是冰冻过的木耳味道和口感会大打折扣,另外木耳泡发后放冷冻层并不意味着永久保存,也会出现变质现象,一旦变质了也就无法食用了。
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