怎么做酸奶麻花
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蜂蜜酸奶软麻花
蜂蜜酸奶软麻花的用料
面粉2碗蜂蜜2小勺酵母5克白糖2小勺黄油10克鸡蛋3个
蜂蜜酸奶软麻花的做法步骤
步骤1
除黄油外混合所有材料,我的这些正好揉成湿软滴面团,如果觉得面硬可以再加点牛奶或者水,揉成面团后可以加黄油,继续揉面,揉到面团不粘手,面光手光就好了,放到一边发面喽……
步骤2
面发到一倍大就可以了,拿出排气,杆成2厘米厚的面饼,用刀切成条状,拿出一条造型忘记拍照了哈哈
步骤3
全步造成型后,等待2次发酵,看到小麻花发到一倍大就可以下锅炸了!
步骤4
全程小火小火,那根筷子或者揪一点面放到油锅里,放进去冒小泡就可以下锅炸了!太好吃了😋不好吃你打我哈哈
蜂蜜酸奶软麻花的小贴士
吃不完可以放冰箱冷藏,想吃的时候拿出用蒸锅热一下就可以。
蜂蜜酸奶软麻花的用料
面粉2碗蜂蜜2小勺酵母5克白糖2小勺黄油10克鸡蛋3个
蜂蜜酸奶软麻花的做法步骤
步骤1
除黄油外混合所有材料,我的这些正好揉成湿软滴面团,如果觉得面硬可以再加点牛奶或者水,揉成面团后可以加黄油,继续揉面,揉到面团不粘手,面光手光就好了,放到一边发面喽……
步骤2
面发到一倍大就可以了,拿出排气,杆成2厘米厚的面饼,用刀切成条状,拿出一条造型忘记拍照了哈哈
步骤3
全步造成型后,等待2次发酵,看到小麻花发到一倍大就可以下锅炸了!
步骤4
全程小火小火,那根筷子或者揪一点面放到油锅里,放进去冒小泡就可以下锅炸了!太好吃了😋不好吃你打我哈哈
蜂蜜酸奶软麻花的小贴士
吃不完可以放冰箱冷藏,想吃的时候拿出用蒸锅热一下就可以。
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1、主料:中筋面粉300g、鸡蛋3个、酸奶000g、小苏打1小勺、糖50g。
2、辅料:油适量。
3、所有原料放入容器中,和成稍微光滑的面团,放入冰上中冷藏一夜。
4、取出分成60克左右一个的小面团,分别搓长。
5、先取一根搓长的面团,对折。
6、拧成劲。
7、再对折,成为麻花的形状。
8、放入油锅中炸至金黄色。
9、炸的过程中要不停地翻动,让每一个地方都炸到。
10、取出沥去油,即可。
2、辅料:油适量。
3、所有原料放入容器中,和成稍微光滑的面团,放入冰上中冷藏一夜。
4、取出分成60克左右一个的小面团,分别搓长。
5、先取一根搓长的面团,对折。
6、拧成劲。
7、再对折,成为麻花的形状。
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