Question

鲫鱼炖豆腐的正确做法

Answer 1

鲫鱼炖豆腐的正确做法如下：

工具/材料：鲫鱼、豆腐、姜、香菜、蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、老抽、鸡精。

1、锅内热油、放入鲫鱼煎至两面金黄。

2、下姜蒜干辣椒。

3、料酒、生抽、几滴老抽。

4、下豆腐块。

5、倒入开水、加盐。

6、炖煮十来分钟左右。

7、一点鸡精调味，入香菜即可。

8、出锅成品就做好了。