Question

怎样做莴笋炒腊肉

Answer 1

前言
年前腌制的腊肉，今天第一次吃，本以为会咸得进不了口，没想到经过一夜的浸泡咸淡适中嘻嘻。
材料
主料：腊肉60g、莴笋1根；
辅料：油适量、青椒适量、盐适量
莴笋炒腊肉
1
食材洗净。
2
切片。
3
锅内少量油煸炒肥肉。
4
肥肉出油后倒入瘦肉翻炒。
5
倒入莴笋片翻炒。
6
倒入青椒翻炒至熟。
7
少量盐调味。
小贴士
腊肉提前浸泡去咸味。