为什么煮鱼的时候不直接煮活鱼?
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因为鱼你要要放血去鳞去鳃,把它的内脏去掉,不然根本吃不了,会又腥又苦很恶心。
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煮鱼的时候不直接煮活鱼的话,这其实很简单的,因为活跃里面,它肚子里面的一些内脏是有很强的一些腥味,是不适合使用的。
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活鱼一般有内脏,然后吸进去的水可能也不是很干净,现在污染比较严重,所以可能与喝的水也不是特别利于他成长,建议把鱼放养在干净的水中几天,然后再进行剖开内脏清理然后再吃,这样的话比较健康。
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煮鱼的时候肯定是不能煮活鱼的。因为活鱼到热水里面会活蹦乱跳,会把所有的水都会打出来。这样根本就没有办法主义而且玉海有可能跳出锅外这样更麻烦。
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2021-09-08
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煮鱼的时候不直接煮活鱼主要是因为这样煮会有腥味,同时鱼的很多内脏是不能食用的,所以煮鱼之前必须将鱼清理干净才可以!
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