Question

香菇粥的8种好吃做法

Answer 1

　　香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。平时生活中你会做香菇粥吗?现在，我来告诉你香菇粥的8种好吃做法。

　　香菇粥的好吃做法【1】芝士培根香菇粥

　　香菇粥需要的准备材料

　　玉米，香菇，培根，海苔，芝士，香菜

　　香菇粥的详细做法步骤

　　1、香米洗净，加油加盐加水泡一小时，然后大火煮开转小火。

　　2、培根切丁，香菇切片和玉米一起下锅炒，加生抽。

　　3、待米花开后，倒入已炒过培根、玉米、香菇，再煮十分钟。

　　4、上面铺一些海苔，盖上一片芝士。让其融在粥里，拌上香菜末就OK了。

　　香菇粥的好吃做法【2】砂锅香菇粥饭

　　 香菇粥需要的准备材料

　　香菇，姜，葱，清水适量，米，鸡精，盐

　　 香菇粥的详细做法步骤

　　1.香菇浸软去蒂切丝，姜去皮切丝，葱切碎备用。

　　2.砂锅内放适量清水，入适量淘洗干净的米，锅底放一把干净的小勺子(防止沸溢)，滴少许油熬煮至7成熟。

　　3.放香菇丝、鸡精和盐继续熬煮至菇香四溢，没看时间，喜欢吃稠一些的粥，就把水煮到差不多剩下1/4的时候，放姜丝和葱碎。OK。

　　香菇粥的好吃做法【3】竹笋香菇粥

　　 香菇粥需要的准备材料

　　麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香菇2朵，白饭150公克，嫩姜丝15公克，西芹末适量，水500㏄，盐少许

　　 香菇粥的详细做法步骤

　　1.麻竹笋烫熟去壳切丝;猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起;水发香菇切细丝，备用。

　　2.将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味即可。

　　香菇粥的好吃做法【4】美味香菇粥

　　 香菇粥需要的准备材料

　　鲜香菇6朵，扇贝柱18个(放蛤蜊会更鲜美的，但是没有买到)，大米 60克，

　　小白菜6棵，糯米粉少量，牛奶6大匙，盐2.5小匙

　　 香菇粥的详细做法步骤

　　1、香菇切成片，小白菜洗净切成两段儿，扇贝柱洗净备用;

　　2、锅中放适量的水，将洗净的大米冷水下锅，开始熬，一定要经常搅拌哈，防止粘锅;

　　3、糯米粉用水冲开，和牛奶一起倒入锅中搅拌;

　　4、等米粒稍稍开花的时候放入扇贝柱，熬一会儿;

　　5、放入香菇片、小白菜段儿，稍煮一会儿，等粥煮的很稠的时候就可以关火了，然后撒入适量的盐，就好了。

　　香菇粥的好吃做法【5】海参鸡翅香菇粥

　　 香菇粥需要的准备材料

　　主料：海参，鸡翅中，干香菇

　　配料：食盐，白糖

　　 香菇粥的详细做法步骤

　　1、海参泡发48小时，去内脏洗净，用高汤煮半小时。

　　2、鸡翅洗净剁块加冷水、食盐，浸泡半小时以上。

　　3、干香菇用温水泡发半小时，洗净。

　　4、置高压锅加适量水、食盐、白糖、将大米压制5分钟。

　　5、最后把鸡翅和香菇倒入锅内压制8分钟，开锅盖盛出即可。