Question

米酒怎么做才有酒味

Answer 1

米酒这样做才有酒味：
一、材料
糯米1000克、酒粉7克
二、做法
1 首先泡糯米，大概两三个小时,用手能轻轻捻碎即可。
2 沥干水分再用清水冲洗干净。
3 蒸，蒸好后等它冷却至30度左右（用手摸不烫手）。
4 用缸装好。
5 用凉开水拌酒粉。
6 把酒粉连水一起跟米混均匀，用手拌反复好几遍，总之一定要均匀。

7 最后把它装起来，压紧，再把中间挖个洞，深点（出酒了那里才能看到）。

Answer 2

最好买个酒坛子要比较大的大概56十快，还有密封保存

Answer 3

追答

Answer 4

你会做吗