有哪些超级好吃的下饭菜推荐呢?
2020-12-29
现在随着社会的发展,各类的菜品都进入到我们的生活中,被制作成各种各样的的菜,其实我们日常生活中有很多人并不怎么会做菜,也不知道哪些菜才能更下饭 。到家中之后,吃饭也不怎么香,食欲也比较差。对于这些人群来讲,做好一道美味,提升自己的食欲多吃一些饭才是最开心的事。
第一:蒜苔肉末蒜苔一直是大家所钟爱的蔬菜,蒜苔的做法也是多种多样的,做出来香辣开胃,非常的下饭蒜苔洗干净去头,切成小丁,葱切成片,姜拍扁剁成末,切个干辣椒,红辣椒切成圈,猪肉去皮,剁成肉末,盛入碗中备用;锅中倒入油,油热之后放入肉末煸炒,炒至发白,然后放入葱姜干辣椒炒香,放点料酒去腥,放点生抽,再放一勺豆瓣酱,炒出红油后放入蒜苔翻炒,炒一分钟左右放入红辣椒,放半勺盐,少量鸡精,少量蚝油,再放点白糖提现,快速翻炒入味就可以出锅了。
第二:西红柿炒鸡蛋其次小董要介绍的是西红柿鸡蛋,西红柿鸡蛋不论是拌饭还是吃馒头都是非常的下饭。
西红柿洗干净先切成块,葱切成葱花,蒜切成块,碗中打入四个鸡蛋,放一勺盐,加点料酒再加点清水,打散,锅中倒入油,油热之后倒入鸡蛋液,鸡蛋凝固后翻炒,然后盛出来,锅中再次倒入油,油热之后放入葱蒜,将葱蒜爆香,再放入西红柿,将西红柿炒出汤汁之后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,放入一勺糖,再放入半勺盐,放入葱花,这样翻炒均匀就可以出锅了。这道西红柿炒鸡蛋酸爽开胃,是非常下饭的菜品之一。
第三:农家小炒肉
众多的菜品中,小炒肉是非常下饭的选择。五花肉去皮切片,线椒切成斜刀,红辣椒也切成斜刀,葱切片,姜切丝,放入盘中备用,在切两个干辣椒,锅中倒入少量的油,油热之后放入肉片,将猪油煎出来,煎至微黄,盛出来,锅中留底油,放入葱姜干辣椒,炒香之后放入青红线椒,将青红辣椒炒熟,放入肉片翻炒,放点生抽,放点老抽,一勺盐,少量鸡精,一勺白糖提鲜,再放点胡椒粉去腥,翻炒入味,这样一道香辣的小炒肉就出锅了。这道菜即使每天吃,也不会感到腻味,是下饭的经典美食。