Question

辣炒荷包蛋的做法

Answer 1

辣炒荷包蛋的做法：

食材：

鸡蛋6个，青椒，葱姜蒜。

做法：

1、起锅烧油，将鸡蛋煎成荷包蛋，流心的味道更棒。

2、荷包蛋先盛出来，切成块状备用。

3、留一点底油，放入葱姜蒜和豆豉，爆出香味。

4、放入青椒，爆炒十五秒，放入荷包蛋。

5、加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一小勺白糖和盐，一点点香醋。

6、翻炒均匀后加一点点鸡精即可出锅啦。