豆角怎样炒好吃
10个回答
2020-09-01
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炒豆角有切成丝炒的,也有切成段炒的,切成丝炒可以和土豆丝,辣椒丝,一起炒,炒三丝也可以放一下肉丝,炒之前用水焯一下更容易炒熟,出锅的时候可以放一下蒜蓉。如果是切成段炒,最好用油过一下,这样炒出的豆角鲜亮,味道也特别好。
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豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
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豆角不要再炒着吃了
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现在豆角贵了一次少做点!
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