Question

用可可粉自制巧克力，用可可粉怎么做巧克力

Answer 1

在美食领域当中，巧克力可以说很受人们的欢迎，巧克力香甜柔滑，吃在嘴里满满的幸福感，各种巧克力类型牌子也是很多，今天我们来了解一下，用可可粉自制巧克力，用可可粉怎么做巧克力。

首先需要准备可可粉50克奶粉45克，如果不喜欢吃奶味太浓的朋友，可以少放一些奶粉，糖30克，放少量糖可以降低巧克力的热量，最后需要准备100克的黄油。

1、将可可粉与奶粉过筛，这样可以增加巧克力的口感，然后将这两种粉充分的搅拌。

2、起锅烧水，将黄油放到碗里边儿，在水上进行蒸熟，待黄油全部融化，放入白砂糖搅拌砂糖融化即可。

3、将搅拌好的可可粉与牛奶粉倒入碗中然后搅拌成黏黏的糊状。

4、将巧克力糊倒入模具当中，难道冷却之后巧克力成行，放入冰箱冷藏之后口感会更佳。

巧克力是一款含热量高的食物，如果有血糖高或者糖尿病患者，建议不要食用巧克力或者少食用，避免对自己的健康带来危害，在制作巧克力的时候，加少量的白糖，可以降低巧克力的热量，对于含热量高的食物尽量都要少吃，避免多食容易对身材带来肥胖。