披萨怎么做?
导语:想一千次不如做一次,这款披萨做法很简单,下面就来学习一下吧!主料:鸡蛋2个
辅料:培根一片、洋葱1/4、青椒1/2、红椒1/2、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗、盐1/5茶勺 披萨的做法
准备好所有食材
培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段
鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀
加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
最后铺上切好的奶酪丝。
盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。
打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,
饼皮材料(9寸PIZZA盘):
干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙
橄榄油 14克(可用色拉油代替 也可根据喜好,使用20克黄油代替)
温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。 不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究,一开始就把油加进去也可以的)加了油揉好的面团,盖上保鲜膜,放一旁发酵。
披萨饼怎么做好吃?把面包切片,打三个鸡蛋搅拌均匀,把面包片放里面搅拌均匀 ,倒入锅中先不要开火把它摆放均匀,倒入番茄酱芝士西红柿,蔬菜和火腿粒,上锅蒸就可以。
培根披萨怎么做?把披萨饼中刷一层番茄酱,加入芝士,洋葱青椒,青豆培根再来一层芝士,然后放入烤箱。