Question

萝卜馅饼怎么做又软又好吃

Answer 1

主料

• 萝卜1个

• 辅料

• 猪肉馅适量

• 葱适量

• 姜适量

• 面粉适量

• 配料

• 油适量

• 盐适量

• 五香粉适量

• 香油适量

• 酱油适量

萝卜馅饼的做法步骤

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  1

  萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。

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  2

  把剁好的萝卜和肉馅放在一起。

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  3

  放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。

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  4

  把面倒进盆里，加一点盐，温水和面，面要和的软一点，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。

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  5

  面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。

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  6

  放上馅料。

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  7

  像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。

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  8

  做好的馅饼。

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  9

  电饼铛加热，刷上油，把包好的馅饼放上去。

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  10

  盖上盖煎至两面金黄即可。

Answer 2

在和面的面团上抹些菜籽油或者橄榄油，在加些鸡蛋液进去，馅饼就会很香又软的，把我自己都说饿了