灌香肠，用猪的哪个部位的肉灌出来比较好吃？
16个回答
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这个用猪里脊肉混着猪头肉灌的是非常好吃的。
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香肠的配料：喜欢辣的可以放辣椒。煮肉馅儿的时候，放上葱姜蒜花椒大料香叶煮的水，肉馅里鸡精，味精，盐，买好肠衣把馅灌入即可
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香肠作为一种传统美食，最为主要的配料是猪肉，可以根据自己的口味在其中添加花，椒盐，胡椒，白砂糖等等。如果要自己在家灌香肠的话，需要使用到漏斗这样的工具，只需要将打好的肉酱灌入小肠中即可。
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一直都吃里脊，但没试过灌肠，不过应该也好吃吧。
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一定要选择肥瘦相间的猪肉太肥吃起来太腻了,如果全是瘦肉那么吃起来就又太柴!五花肉就不错
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