对于发霉的水果,切掉发霉部位还可以吃吗?
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我觉得发霉的水果不能吃,因为里面已经含有了大量的病菌。
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我认为水果发霉的的话就不要去吃它了,直接扔了吧。
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一般不要吃了,微生物一般都侵入了,但霉菌生产的孢子和菌丝较少,如果是固体的水果、红薯大面积的去掉,还能吃点,但处理不当也不好。
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不可以,因为霉菌孢子和容易飘到其他没有发霉部分上,果肉上面一定也有了霉菌,只是数量还没有多到肉眼可见。
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外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10~50%,正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克
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