自制巧克力为什么凝固不了? 我来答 1个回答 #热议# 普通体检能查出癌症吗? 妖感肉灵10 2022-11-17 · TA获得超过6.1万个赞 知道顶级答主 回答量:101万 采纳率:99% 帮助的人:2.1亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 原因如下:\x0d\x0a1、加了巧克力就降低了本身巧克力的密度。\x0d\x0a2、如果加多了那么就成巧克力酱了。\x0d\x0a有2个方法可以用一再加些巧克力进去使其密度变高从新凝固。方法如下:\x0d\x0a1、放进冰箱冷冻或冷藏使其凝固。\x0d\x0a2、稀释巧克力不要加牛奶,因为牛奶加进巧克力后巧克力色泽变的暗淡,质地会变得黏糊。起不到稀释的作用。\x0d\x0a3、稀释巧克力一半用黄油和鲜奶油。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2018-01-24 自制巧克力为什么凝固不了? 3 2009-01-19 自己制作的巧克力为什么无法凝固? 11 2019-03-22 我做的巧克力为什么在常温下不能凝固啊放在冷冻室里也不行 5 2022-04-15 自制巧克力为什么不成浆 2018-08-06 自制巧克力不能凝固 2018-06-25 自制巧克力常温不凝固 10 2016-03-18 自己做的巧克力为什么总是软的?放进冷冻都冻不起来 4 2014-01-03 为什么我做的巧克力凝结不了? 9 更多类似问题 > 为你推荐: