Question

利用酵母菌制酒时，如果开始先通入一段时间的空气，然后隔绝空气，其结果是

酵母菌在正常情况下进行有氧呼吸，在无氧的情况下则进行无氧呼吸，利用酵母菌制酒时，如果开始先通入一段时间的空气，然后隔绝空气，其结果将是（）
A：醇母菌大量死亡，产生酒精
B：醇母菌数量不变，产生酒精
C：醇母菌数量增多，产生酒精
D：醇母菌数量增多，不产生酒精
请选择并简要说明理由

Answer 1

C
有氧呼吸阶段，酵母菌大量繁殖；无氧呼吸阶段，大量酵母菌呼吸产生酒精。