栗子可以和乌鸡煲汤吗?

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彩药先042c6
推荐于2019-09-27 · TA获得超过1万个赞
知道小有建树答主
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两者可以一起煲汤。

拓展:

1.简介:

乌鸡栗子滋补汤制作简单,营养丰富,口感良好。

2.制作材料:

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块,盐适量。

3.制作方法:

将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

温水浸泡一会儿红枣和枸杞,乌鸡炖半小时后加入板栗。

炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。

4.疗效:

适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

中华美食台
2020-12-10 · 百度认证:中华美食台旗下账号
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手把手教您煲乌鸡栗子汤,栗子直接下锅就错了,难怪煲出来不好喝

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乌偈哩484
2017-12-29 · TA获得超过179万个赞
知道顶级答主
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当然可以!!原料:鲜板栗10枚,乌骨母鸡一只。
  做法:鲜板栗去壳取栗仁备用,乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放一块生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐,最好不要放味精,即可食用。
  功效:乌骨鸡,甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗,补肾强筋。
  两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备
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