Question

介绍下尖椒炒鸡蛋的好吃做法？

Answer 1

配料：

青辣椒 300克、鸡蛋 3个、花生油 1勺、精盐 1小勺、葱 1根、糖 1小勺、醋 1小勺

烹饪步骤：

1.准备青辣椒和鸡蛋

2.辣椒去去籽和筋

3.将辣椒斜切成段，葱切末

4.鸡蛋加入一点盐打散

5.锅热油，爆香葱末

6.倒入蛋液

7.蛋液凝固后快速划散后盛出

8.锅中底油放入辣椒翻炒

9.加入白糖

10.放入白醋翻炒

11.加入盐调味

12.最后倒入鸡蛋翻炒均匀就可以了

烹饪小贴士：

1、在炒鸡蛋时可以放入适量的蒜叶，这样一来可以提高菜的鲜味儿。加上算的消毒左右可以清除体内的毒素。2、辣椒香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化！让你每天都消化很好！另外食用辣椒也可以预防癌症。还具有一些减肥作用！

Answer 2

材料
尖椒，鸡蛋，生抽，盐，鸡精

做法
1.尖椒切圆圈、鸡蛋加点生抽打散，热油，放入尖椒翻炒，加点盐和鸡精，断生即可。不用装出搁一旁

2.平底锅热油，倒入鸡蛋液煎熟。（喜欢吃大块鸡蛋就摊成蛋饼；喜欢吃小块鸡蛋的用筷子划散）

3.将煎好的鸡蛋放入炒好的尖椒锅中翻炒，用锅铲将鸡蛋剁碎点，完成

Answer 3

尖椒炒鸡蛋是一道非常下饭的，而且非常好做的菜，首先把鸡蛋打好，搅好热锅中放油，然后把鸡蛋放在里面煎熟，逃出来之后，把切好的尖椒放在热锅中翻炒，放入食盐调料。把鸡蛋放在里面翻炒出锅即可

Answer 4

今天炒蛋的精髓就在于我们炒鸡蛋的时候一定要把鸡蛋打散，然后要低温炒制，炒得8成熟，然后盛盘装着在热锅下油把尖椒炒的比较软一些，断生之后再下入鸡蛋碎。

Answer 5

介绍下尖椒鸡蛋炒鸡蛋的好吃做法，首先把辣椒洗净，切好，切点葱花材料姜末，然后把鸡蛋打到碗中搅拌放油，把鸡蛋炒，然后把辣椒放里翻个这样鸡蛋炒尖椒就出锅了，特别好吃