香菜是我们再熟悉不过的一种提味蔬菜,为什么很多人不爱吃香菜?
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因为有一类人,他们体内缺少一种基因,所以说他们对香菜的味道识别出来是一种奇怪的,所以说就反感这样的调味料。
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有可能是天生不爱吃,是基因作怪。天生讨厌香菜的人的基因里出现了核苷酸,碱基缺少A,所以就会觉得香菜很臭。
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因为香菜有股奇怪的味道,所以都不太爱吃,我是比较爱吃香菜的,香菜主要是是配菜,有的时候不放点香菜感觉味道都不对。
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可能与个人的生活习惯和口味有关系。香菜里边有一定成分的挥发油味,散发特殊的香气,很多人觉得接受不了这个气味。
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主要是因为香菜有一股特殊的味道,有一些人闻到了香菜这个味道之后,就感觉特别难受,所以不爱吃香菜。
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