Question

小笼包的做法

Answer 1

首先揉面粉，然后再将面粉团切成小面团，擀成圆形的面皮，然后制作小笼包的馅儿，再开始包小笼包啦。

小笼包很好吃，但是市场上的小笼包所采用的食材可能不新鲜，因此，我们可以动手来制作小笼包哦。接下来，我就和大家详细讲解一下小笼包的做法吧。

详细内容

• 01

  揉面粉
  首先，把一斤面粉倒入盆子内，然后再加入两克酵母、两克泡打粉，以及五克的白砂糖，并且加入适量的温水，然后再搅拌均匀哦。

• 02

  等待面团发酵
  然后再将面团放在温暖的地方，并且盖上盖子，等待两个小时，让面团发酵，时间到了之后可以看到面团有很多的小洞哦。

• 03

  小面团
  然后再将这些面团切成小面团，因为我们要做的是小笼包，所以小面团切小一点哦，之后再擀成圆形的面皮。

• 04

  小笼包的馅儿
  然后准备五花肉和葱花，把五花肉放入料理机打成肉馅，然后再放入葱花搅拌一下，制作成小笼包的馅儿哦。

• 05

  包小笼包
  接着就可以开始包小笼包啦，把包好的小笼包放上蒸锅上蒸熟就可以开吃了哦。