Question

双汇生产车间乱象登上热搜，食品安全问题频发，如何从根源解决？

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Answer 1

想要从根源解决，就必须从以下几方面入手：1、加大宣传教育力度，给广大群众科普食品安全知识；2、加强市场管理力度，必须严格把控每个环节；3、在检测方面要投入更多的技术手段。

先来说第一方面。我们要对全民进行宣传教育，利用多方媒体宣传食品安全知识、加工流程知识，还要加强食品加工环境方面的宣传。之所以这样做，是因为大多数人对这方面的意识不高，宣传声势也不大，所以广大消费者自我保护能力较弱。这就会间接造成不良商家忽视食品加工环境，让不符合规定的食品流入市场。而作为食品的生产者，比如农民或生产商，他们对食品安全的认识程度也很低，有的根本不知道什么是绿色食品、无公害食品、有机食品。所以就无从谈起该如何生产达标食品。

再来说第二方面。政府相关部门一定要加强监管力度，从食品的源头、生产环节、物流环节、销售环节等方面防止食品污染。一旦发现有人不按规定生产，就要对涉事企业和负责人给予严厉的打击和惩罚。还要从制度上加强管理，要健全食品生产许可证制度，发现不安全食品要实施强制返回制度。建立做实事、透明化的食品行业协会，保证消费者吃上放心的食品。

最后说技术手段。为了能更好地检测食物是否达标，就要有检测技术做后盾。无论是从源头，还是市场，都要有先进的检测手段。还要建立食品安全领域预警系统，加强对食品质量的监控。要不定期不定时地对市场各商家进行抽查，不能弄虚作假。利用这个预警系统，对不同食品、不同地区、供给环节等方面做实时监控。只有这样，才能从根本上解决食品安全问题。

Answer 2

如果想从根本上解决这一问题，那么在生产食物的时候，一定要注重环境卫生，一定要经常给机器消毒，而且在制作完食物之后，一定要留一些小样，因为这可以给自己留些证据，即使被调查出来了，也可以，还自己一个清白，并且相关部门也要做出一些相应的政策，要经常检查食品卫生。

Answer 3

首先有关部门要出台相关的规定，然后食品厂家要严格遵守，同时消费者发现问题要及时反馈。

Answer 4

我觉得应该提高企业的卫生安全意识。并且要严厉打压那些不把卫生放在眼里的企业。